Alimentation
Objectifs : produire des denrées alimentaires à l’aide de machines automatisées et dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité ; inventer de nouveaux procédés de fabrication, sélectionner les éléments de base (ingrédients, composants chimiques), préparer les aliments, transformer les matières premières, peser et emballer le produit fini ; analyser et évaluer la qualité ou le degré de fraîcheur des produits.
Secteur / Technique & industrie
| 9 métiers |
Agent·e de distillation et de fermentation
L'agent de distillation et de fermentation réalise les activités de production en suivant les instructions du cadre technique de production.Au...
Métier lié : Distillateur·rice.
Conducteur·rice de ligne de production en industrie alimentaire
Le conducteur de ligne de production est responsable de l’ensemble d’une ligne de production composée de machines automatisées. Il assure...
Métiers liés : Conducteur·rice de ligne de production en industrie pâtissière, Opérateur·rice de production en industrie alimentaire, Opérateur·rice recette en industrie alimentaire, Opérateur·rice recette en industrie des fruits et légumes.
Opérateur·rice de production en industrie alimentaire
L'opérateur de production est la personne qui fait fonctionner des machines servant à malaxer la pâte à pain, façonner des...
Métiers liés : Abatteur·euse, Boulanger·ère industriel·le, Conducteur·rice de ligne de production en industrie alimentaire, Conducteur·rice de ligne de production en industrie pâtissière, Découpeur·euse-désosseur·euse, Opérateur·rice recette en industrie alimentaire, Opérateur·rice recette en industrie des fruits et légumes.
Opérateur·rice recette en industrie alimentaire
L’opérateur recette en industrie alimentaire collabore avec les opérateurs de production et le conducteur de ligne de production pour mener...
Métiers liés : Conducteur·rice de ligne de production en industrie alimentaire, Conducteur·rice de ligne de production en industrie pâtissière, Opérateur·rice de production en industrie alimentaire, Opérateur·rice recette en industrie des fruits et légumes.
Responsable assurance qualité en industrie alimentaire
Le responsable assurance qualité assume une fonction à haute responsabilité. Il s’engage à la fois au niveau de la protection...
Métier lié : Responsable de laboratoire de contrôle qualité en biotechnologie.
Responsable de production en industrie alimentaire
Le responsable de production veille à la rentabilité de la ligne de production. Il fixe les objectifs de production, calcule...
Métiers liés :
Responsable de la production en industrie brassicole - maître brasseur/
Responsable recherche et développement en industrie alimentaire
Le responsable recherche et développement est chargé de la réalisation de projets depuis leur conception jusqu’à leur industrialisation. Il est...
Métier lié : Responsable de production en industrie alimentaire.
Technicien·ne de laboratoire en industrie alimentaire
Le technicien de laboratoire utilise divers appareillages pour réaliser des essais, des analyses et des expériences sur les ingrédients et...
Métiers liés :
Responsable recherche et développement en industrie alimentaire,
Technicien·ne de laboratoire /
