Siep Logo

Sous-fiche de Traiteur-organisateur/organisatrice de banquets

Aide-traiteur

Hôtellerie & alimentation / Préparation & vente

Code Riasec RCS - Mise à jour 04/11/2014 - Fiche 1088

L'aide-traiteur est la personne qui aide le traiteur dans la préparation de mets cuisinés (hors d'oeuvre, salades, surveillance de la cuisson, etc.) et qui effectue diverses tâches entourant le service des aliments (disposition des mets sur les tables, la décoration, le service, etc.). Elle s'efforce de suivre les indications reçues afin de faciliter la préparation des mets et le service des plats et de contribuer à la satisfaction de la clientèle.

 

Ce site est un site d'information belge francophone sur les métiers.

 
SIEP.be, Service d'Information sur les Études et les Professions.