Hôtellerie & alimentation

Objectifs : accueillir, servir, cuisiner, vendre... Permettre à des clients de se loger, de se nourrir et de se désaltérer. Certains de ces métiers sont regroupés sous l’appellation Horeca. « Horeca » est l’abréviation d'Hôtellerie – Restauration – Cafés. On distingue ici les métiers de préparation et de vente de ceux du service et de la réception.

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