Econome /
Métier en pénurie en Wallonie
| Mise à jour 18/07/2012 |
L'économe gère l'approvisionnement d'un établissement scolaire, hospitalier, d'une entreprise ou d'une administration. Ce professionnel veille à ce que rien ne manque ou ne s'abîme (denrées alimentaires, produits d'entretien, ustensiles et petits équipements divers).
Il gère les stocks, fait des inventaires réguliers, organise l'entreposage des articles et calcule les frais. Il recherche les fournisseurs les plus intéressants, passe les commandes, négocie les prix, contrôle la qualité des produits, s'occupe de la facturation, de la réception et de la distribution des marchandises dans les différents services de son entreprise.
Dans une très petite société, il tient également la comptabilité, dresse les bilans mensuels et annuels, s'occupe parfois aussi de la trésorerie et de la fiscalité. Dans ce cas, il peut aussi être amené à élaborer les menus et à gérer l'approvisionnement en aliments frais alors qu'ailleurs, le chef de cuisine s'en chargera.
Compétences & actions
- Connaissance de logiciels de gestion (stocks, paiements)
- Notions de comptabilité
- Capacités de gestion
- Connaissance de l'entreprise
- Respect des normes d'hygiène, de stockage et de sécurité
- Gestion d'équipe
Savoir-être
- Organisation
- Planification
- Sens de la négociation
- Dynamisme
- Disponibilité
- Facilités de contact et de communication
- Débrouillardise
Cadre professionnel
Il travaille généralement pour une école, un centre de vacances, un hôpital, une entreprise ou un home, dans le secteur public, privé ou associatif. Ses horaires sont souvent décalés et partagés entre son bureau, la visite de fournisseurs, de l'entrepôt et des services qu'il approvisionne. Dans certains endroits, il travaille aussi le weekend et est nourri et logé. Généralement, il se lève très tôt pour réceptionner les marchandises. Après plusieurs années, il peut devenir chef économe.
Formations recommandées pour la pratique de ce métier (liste évolutive) Formations permettant d'acquérir les compétences nécessaires à l’exercice du métier et de répondre aux exigences de l’activité professionnelle sur le marché de l’emploi
Secondaire
Technique de qualification
Enseignement secondaire de plein exercice - Technique de qualification
Technicien·ne commercial·e
Durée : 2 ans
Horaire : toujours en journée
Technicien·ne en comptabilité
Durée : 2 ans
Horaire : toujours en journée
CEFA
Article 49
Enseignement secondaire en alternance - CEFA - Article 49
Promotion sociale
Niveau secondaire
Enseignement de promotion sociale - Niveau secondaire
Technicien·ne commercial·e
Durée (variable) : 1 an, 2 ans
Horaire : jour
Technicien·ne en comptabilité
Durée (variable) : 1 an, 1 an 1/2, 1 année civile, etc.
Horaire (variable) : jour OU soir OU e-learning partiel
Les liens formations-métiers sont mis à jour annuellement.
2 commentaires
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Il y a 1 an
Bonjour,
Pour obtenir des informations plus précises à ce sujet, vous pouvez contacter le centre SIEP le plus proche ou envoyer votre demande via ce formulaire de contact.
Bonne journée.
Bonjour,
Serait il possible de savoir si il est nécessaire de suivre une formation si j'ai déjà mes qualifications du secondaire?
Bonne journée à vous.