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Nutritionniste

Santé & bien-être / Pratique paramédicale & pharmaceutique

Mise à jour 13/06/2012
Par souci de lisibilité, nous avons pris le parti de ne pas écrire le féminin et le masculin du métier dans ce texte. Seul le titre est inclusif.

Son métier consiste à apprendre à chacun à avoir une alimentation saine et équilibrée. Bien se nourrir mais sans oublier le plaisir de bien manger. Avec l'évolution de nos comportements alimentaires, ce métier joue un rôle de plus en plus important notamment avec les problèmes d'obésité.

Le nutritionniste intervient également auprès de patients atteints de pathologie où la nutrition joue un rôle important. Par exemple auprès des :

  • Patients atteints de cancers, dans le cadre de la prise en charge pluridisciplinaire des cancéreux, en milieu hospitalier, ou à domicile, à la demande de la famille.
  • Patients diabétiques.
  • Patients souffrant d'obésité ou de sur-poids.
  • Patients ayant des troubles digestifs (intolérances alimentaires par exemple).
  • Patients présentant des risques cardio-vasculaires (augmentation du taux de cholestérol, etc.)

Le nutritionniste donne souvent des conseils à l'entourage du patient afin de l'aider à observer le régime prescrit.

 

Compétences & actions

Il prend en compte l'individu dans son ensemble, à savoir les problèmes que la personne peut rencontrer (professionnels, psychologiques, etc.), connaître également ses habitudes alimentaires (comment il mange et pourquoi, etc.), son vécu, ses contraintes sociales et professionnelles, etc. Il effectue également une enquête alimentaire.

Cadre professionnel

Le diététicien et le nutritionniste peuvent travailler ensemble, en complémentarité, au sein d'une équipe de médecins dans les hôpitaux.

Formations recommandées pour la pratique de ce métier (liste évolutive) Formations permettant d'acquérir les compétences nécessaires à l’exercice du métier et de répondre aux exigences de l’activité professionnelle sur le marché de l’emploi

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Les liens formations-métiers sont mis à jour annuellement.

2 commentaires

moumni - Il y a 4 mois

Bonjour , 

Je voudrais vous demander quels sont les organismes qui organisent la formation de nutritionniste ? niveau b

Merci 

SIEP - Il y a 4 mois

Bonjour Moumni, Vous trouverez la liste recherchée ci-dessus dans la rubrique 'Formations recommandées pour la pratique de ce métier '. Suivez le lien et au bas de la page obtenue la liste est disponible.

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