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Nutritionniste

Santé & bien-être / Pratique paramédicale & pharmaceutique

Mise à jour 13/06/2012
Par souci de lisibilité, nous avons pris le parti de ne pas écrire le féminin et le masculin du métier dans ce texte. Seul le titre est inclusif.

Son métier consiste à apprendre à chacun à avoir une alimentation saine et équilibrée. Bien se nourrir mais sans oublier le plaisir de bien manger. Avec l'évolution de nos comportements alimentaires, ce métier joue un rôle de plus en plus important notamment avec les problèmes d'obésité.

Le nutritionniste intervient également auprès de patients atteints de pathologie où la nutrition joue un rôle important. Par exemple auprès des :

  • Patients atteints de cancers, dans le cadre de la prise en charge pluridisciplinaire des cancéreux, en milieu hospitalier, ou à domicile, à la demande de la famille.
  • Patients diabétiques.
  • Patients souffrant d'obésité ou de sur-poids.
  • Patients ayant des troubles digestifs (intolérances alimentaires par exemple).
  • Patients présentant des risques cardio-vasculaires (augmentation du taux de cholestérol, etc.)

Le nutritionniste donne souvent des conseils à l'entourage du patient afin de l'aider à observer le régime prescrit.

 

Compétences & actions

Il prend en compte l'individu dans son ensemble, à savoir les problèmes que la personne peut rencontrer (professionnels, psychologiques, etc.), connaître également ses habitudes alimentaires (comment il mange et pourquoi, etc.), son vécu, ses contraintes sociales et professionnelles, etc. Il effectue également une enquête alimentaire.

Cadre professionnel

Le diététicien et le nutritionniste peuvent travailler ensemble, en complémentarité, au sein d'une équipe de médecins dans les hôpitaux.

Formations recommandées pour la pratique de ce métier (liste évolutive) Formations permettant d'acquérir les compétences nécessaires à l’exercice du métier et de répondre aux exigences de l’activité professionnelle sur le marché de l’emploi

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Les liens formations-métiers sont mis à jour annuellement.

10 commentaires

Léontine - Il y a 4 mois

Bonjour, 

Quel est le type d'études à faire pour devenir diététicienne nutritionniste ?

SIEP - Il y a 4 mois

Bonjour, 

Le titre de diététicien est protégé et fixé par l’Arrêté Royal du 19 février 1997. Depuis 2011, un agrément, octroyé par une des Communautés, est obligatoire pour exercer le métier. Le parcours type est de suivre le bachelier en diététique.

Zackary Betsch - Il y a 4 mois

J'ai un master en tant qu'Ingénieur métalurgiste diplomé de l'U-Mons (faculté polytechnique), je voudrais me réorienter vers la nutrition. Est-ce que je dois refaire des études complètes ? Combien de temps cela prendrait-il ?

SIEP - Il y a 4 mois

Bonjour, 

Le parcours standard est de suivre un bachelier professionnalisant en diététique (3 ans), organisé en Haute Ecole ainsi qu'en Ecole de Promotion Sociale. L'alternative étant de suivre le master en sciences biomédicales, finalité nutrition (5 ans). Notez que la passerelle entre les deux cursus est possible, auquel cas, il y aura des cours complémentaires à suivre (+1 an) tels que : Biochimie et Biologie moléculaire, Physiologie spéciale et éléments de physiopathologie, Biologie cellulaire, médicale et expérimentale, Biostatistiques, Anglais pour étudiants en sciences biomédicales, Immunologie générale, Cytologie et histologie générales, Microbiologie générale, Biologie moléculaire, Biologie moléculaire et Biochimie intégrée, Pharmacologie générale, Eléments de pathologie générale ...

Céline - Il y a 10 mois

Bonjour, est-il possible de devenir nutritionniste avec un master en sciences biomédicales à finalité approfondie ou avec un master en sciences biomédicales cliniques ?

SIEP - Il y a 10 mois

Bonjour Céline,

Oui, le métier de nutritionniste peut s'exercer sur base d'un master en sciences biomédicales - finalité approfondie ou finalité spécialisée en sciences biomédicales cliniques.

Bien cordialement

Basile - Il y a 1 an

Bonjour, j'avais une petite question. Je suis en train de faire un bachelier en biomédical et j'aimerais savoir s'il est possible de faire un Master pour devenir diététicienne ? Si oui, quel est le master associé et quelle université le propose ?

Bien à vous.

SIEP - Il y a 1 an

Bonjour Basile, Parmi les finalités du master en sciences biomédicales il y a la finalité spécialisée en nutrition humaine qui permet de devenir nutritionniste.  Pour devenir diététicien·ne il faut suivre le bachelier professionnalisant en diététique.

moumni - Il y a 1 an

Bonjour , 

Je voudrais vous demander quels sont les organismes qui organisent la formation de nutritionniste ? niveau b

Merci 

SIEP - Il y a 1 an

Bonjour Moumni, Vous trouverez la liste recherchée ci-dessus dans la rubrique 'Formations recommandées pour la pratique de ce métier '. Suivez le lien et au bas de la page obtenue la liste est disponible.

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