Professeur·e de cours techniques et de pratique professionnelle

Le professeur de cours techniques et de pratique professionnelle est un enseignant spécialisé dans l’apprentissage d’un métier ou d’un domaine professionnel. Il dispense des cours techniques et des travaux pratiques, supervise des ateliers, encadre des visites, assure le suivi de stages et organise des périodes de formation en entreprise. En ouvrant ses élèves aux pratiques professionnelles, il les prépare à intégrer directement le milieu professionnel au terme de leur formation ou éventuellement à poursuivre des études supérieures ou des formations pour se spécialiser dans leur domaine. Ayant le plus souvent exercé le métier ou l’activité qu’il enseigne, il partage son expérience de terrain et son expertise pour former de futurs cuisiniers, mécaniciens, fleuristes, maçons, coiffeurs, etc.

Dans l’enseignement secondaire technique et professionnel, ses cours portent sur un ou plusieurs des secteurs suivants, en fonction de sa spécialité :

• Agronomie : agriculture, équitation, horticulture, sylviculture
• Arts appliqués : arts décoratifs, arts graphiques, audiovisuel, orfèvrerie
• Construction : bois, construction, équipement du bâtiment, gros œuvre, parachèvement du bâtiment
• Économie : gestion, secrétariat, tourisme
• Habillement et textile : ameublement, confection, industrie textile
• Hôtellerie et alimentation : boucherie-charcuterie, boulangerie-pâtisserie, cuisine de collectivité, hôtellerie
• Industrie : automation, électricité, électronique, froid-chaud, mécanique, mécanique appliquée, mécanique des moteurs, métal
• Sciences appliquées : chimie, optique, acoustique et prothèse dentaire, sciences appliquées
• Services aux personnes : éducation physique, services paramédicaux, services sociaux et familiaux, soins de beauté

Il intervient également au sein du premier degré de l’enseignement secondaire général, dans les cours d’éducation par la technologie ou au sein d’activités complémentaires proposant une découverte ou une initiation à des ateliers pratiques. Il peut aussi s’adresser à un public adulte, dans l’enseignement de promotion sociale qui propose un vaste éventail de formations qualifiantes.

Comme tout enseignant, il utilise des méthodes pédagogiques (exposés, démonstrations, exercices, ateliers) et du matériel didactique approprié (machines, outils, instruments, ordinateurs, projecteurs, schémas, vidéos, simulations). Les activités en classe demandent un travail important de préparation et de planification (en dehors des heures de cours), tant sur le contenu que sur l’élaboration et la correction d’exercices et d’examens. Il veille à l’entretien de son atelier ou de sa salle de travaux pratiques, à la gestion des stocks, à la maintenance et au nettoyage des outils et du matériel. Il participe également aux conseils de classe/jurys, à des réunions avec d’autres professeurs et à des rencontres avec les parents d’élèves. Comme ses autres collègues, il peut être titulaire de l’une de ses classes. S’ajoutent alors à ses responsabilités d'autres missions : développer des contacts avec les familles (notamment en lien avec l'orientation des élèves), organiser le conseil de classe, etc.